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Notre passion du bouleau, nous amène à vous proposer un kit de récolte tout-en-un de qualité (réutilisable), idéal pour ceux qui ont des bouleaux et veulent expérimenter la joie de récolter leur propre sève, une activité familiale qui allie écologie et histoire ! Pourquoi choisir notre kit ? La grande force de notre kit est le chalumeau en inox résistant et réutilisable à l’infini et qui vous garanti une récolte fiable et sans tracas !
Notre kit de récolte de sève de bouleau comprend :
Pour assurer une récolte appropriée, il est essentiel de collecter la sève de bouleau uniquement sur votre propre terrain. Autrement, il est impératif de solliciter l’accord du propriétaire des bouleaux. La collecte sur un terrain communal est proscrite, pouvant entraîner une amende. Il est également important de respecter l’environnement et les arbres, à la fois durant et après la récolte.
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La récolte de la sève de bouleau est une pratique naturelle bénéfique, généralement effectuée entre fin février et début mars. Grâce à notre kit récolte sève de bouleau, la procédure devient simple, rapide et propre.
Voici le matériel nécessaire pour récolter la sève de bouleau :
Lorsque vous avez terminé, rebouchez le trou avec une cheville en bois ou une branche fraîche du même diamètre. Cela protège l’arbre.
La sève fraîche peut être consommée pendant 7 jours si elle est conservée au réfrigérateur. Ensuite, elle commence une lactofermentation naturelle, changeant de goût.
Il existe aujourd’hui plusieurs kits de récolte de la sève de bouleau disponibles en ligne, incluant tout le nécessaire pour forrer l’arbre proprement et récupérer la sève facilement, mais celui de Forrez est un des rares proposant un chalumeau (canule) en inox de qualité réutilisable à l’infini, avec le reste du matériel. En effet la majorité des kits que vous trouverez sur le net proposent une canule en plastique, hors celle-ci peut s’abîmer avec les années à force d’être enfoncées dans le tronc.
Profitez de la saison de la sève de bouleau et récoltez-la vous-même avec le bon matériel !
La sève de bouleau est réputée pour ses nombreuses vertus.
La sève de bouleau, aussi appelée eau de bouleau, est un liquide naturellement riche en minéraux (calcium, potassium, magnésium), vitamines (C, B9), acides aminés et oligo-éléments, récolté au printemps lorsque la sève monte dans l’arbre. Utilisée traditionnellement en cure détox ou pour ses bienfaits cosmétiques, elle est reconnue pour ses effets hydratants, exfoliants et régénérants sur la peau, notamment lorsqu’elle est lacto-fermentée. Bien que ses propriétés “détoxifiantes” ne soient pas scientifiquement prouvées, elle reste prisée pour ses apports nutritifs légers, en particulier chez les sportifs. Elle constitue une alternative végétale au lait d’ânesse en cosmétique. La sève brute, fraîche et non transformée, est la plus pure, mais elle peut aussi être pasteurisée ou fermentée pour une conservation prolongée. Sans danger pour la majorité des adultes, elle est toutefois déconseillée aux femmes enceintes, allaitantes et jeunes enfants par précaution.
La sève se consomme de préférence à jeun, sous différentes formes : eau pure, sirop, ou même vin de bouleau.
L’eau de bouleau fraîche se conserve au réfrigérateur et doit être consommée dans les 7 jours suivant la récolte pour un litre.
Découvrez toute notre étude sur la science et les vertus prouvées autour de la sève de bouleau
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